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バーミキュラのレシピ本/ ★はてなブックマークへのコメントありがとうございます★ >id:chinamk さん バーミキュラのお鍋をお持ちなんですね!いいなぁ~(*^-^*)1月以降お料理教室もやるそうですよ♪お近くでしたら是非~! 皆様にご愛顧いただいておりましたレシピサイト『オーナーズマイページ』が、数々の便利な新機能を搭載して『my vermicular』に生まれ変わりました。バーミキュラをお使いの方も、そうでない方も。my vermicularがあなたの毎日の料理をもっと楽しくします。 ビーフシチューはデミグラス缶使用で、バーミキュラで作られていました。 めっちゃ美味しかった~~~~。 ごちそうさまでした~~~ やっぱりちゃんと缶で作らないとね! ルー頼りにしてたけど、うちも缶買ったわ~~~~ 2018/10/23 - Pinterest で rock69red83bbcy さんのボード「バーミキュラ レシピ」を見てみましょう。。「バーミキュラ レシピ, レシピ, バーミキュラ」のアイデアをもっと見てみましょう。 お料理がグンと美味しくなる魔法のお鍋「staub(ストウブ)」は、フランスが誇る上品かつお洒落な人気の鋳物ホーロー鍋です。しっかりと閉まる重い蓋のおかげで無水料理が可能なうえ、高い熱伝導率と保温性も抜群!蓋をしたままオーブン調理までできちゃう優れもの。 バーミキュラ調理の真骨頂;無水調理です。 とはいっても、もやしはもともと結構な水分を含んでいるので、多少密封力のある鍋であれば、バーミキュラでなくとも同様の調理は可能な気もします・・・。 『バーミキュラで本格ビーフシチュー』 ... バーミキュラを買ってから 弱火で60分で出来上がります。 2人分 牛ブロック 200㌘ 水1㍑ ローリエ1枚 コンソメ 2個. デミグラスソース300㌘. 牛肉 シチュー用400g ブイヨン 1個 ビーフシチューのルー 3個~4個 ※市販のビーフシチューのルーなら何でもいいです。 作り方 ①玉ねぎを串切りにする。 トマトを2cm程度の角切りにする。 にんじんを乱切りにする。 ②バーミキュラ鍋に