%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%AB %E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%83%E3%83%95 %E6%96%B0%E5%8D%92

バナナの冷凍保存方法 バナナをまるごと冷凍する場合. 1.バナナの皮をむきます。実の両端を切っておきます。※ここでレモン汁をかけておくと、バナナが変色することを防ぐことができます。 バナナの冷凍方法で、皮をむいたものにレモン汁をつけることで実の変色を防げる 、というのがあるのですが、皮にも有効なのかやってみました。 左がレモン汁を薄めた水にくぐらせたバナナ 、 左がとくになにもせずにビニール袋に包んだだけのバナナ です。 食材を冷凍保存する際の大敵「冷凍焼け」。食感がパサパサになってしまったり、変色してしまったり、風味が落ちたり、食材を台無しにしてしまうんです。そこで今回は、その原因や冷凍焼けを防止する対策などをまとめてご紹介します! スーパーでバナナの値段が安かったりするとついつい買っちゃいます(笑) しかし、時間が経つにつれて黒く変色していきます。 あれ〜黄色い部分がみるみる無くなっていく! これどの程度までなら食べてokなの?実が黒・・・ バナナは、ナイフが無くても食べられ、価格も手ごろなので、気軽に食べられるフルーツですね。 でも、果肉の柔らかいバナナは、適当に置いておくと、下の方から黒ずんで、すぐに傷んでしまうのが難点です。 今回は、そんなバナナを上手に保存する方法をまとめていきます。

バナナは痛みやすく黒ずんでくると、ともすれば腐っているかと私は考えますが、どの段階を持って腐っていると判断すればいいでしょうか?また、痛んでいる、熟している、腐っているの見分け方という観点からでも結構です。バナナの皮は点